Dans le billet d’aujourd’hui, la chef Deb Rankine, alias The Fridge Whisperer, nous communique deux de ses recettes en pot préférées, soit une soupe et une salade.
Manger sainement peut être compliqué lorsqu’on randonne toute la journée et qu’il n’est pas possible de se concocter un repas à partir de rien.
La solution?
Une soupe et une salade étagées en pots, évidemment!
Ce billet de notre série de 2017 sur les ZICO dans les parcs provinciaux – qui nous est offerte par Amanda Bichel d’Études d’oiseaux Canada, qui est coordonnatrice des ZICO de l’Ontario— porte sur les migrations printanières dans deux de nos parcs du sud-ouest.
Au cours d’une visite récente à la ZICO du parc provincial Rondeau pour le festival Wings of Spring (Les ailes du printemps), et à la ZICO des dunes boisées de Port Franks (près du parc provincial Pinery ), une chose était évidente…
… les cygnes siffleurs faisaient une grosse impression.
Rien ne vaut la riche saveur fumée de ce qui a été cuit sur un feu de camp. Les grils sont faciles à utiliser et vous permettent de cuire divers aliments en même temps, dont des favoris tels que le steak, les hamburgers et le maïs en épis.
Mais nous entendons trop souvent des histoires de catastrophe sur un feu de camp, des classiques crudités ou viandes froides carbonisées (un vrai mystère!) à la tragédie mélodramatique « mon steak est tombé sur le feu! ».
N’ayez crainte, futurs maîtres du gril : ces 5 conseils vous permettront de préparer en un rien de temps le parfait repas grillé sur le feu.
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Le billet d’aujourd’hui a été rédigé par Cathy Entwhistle, la chargée des programmes éducatifs du patrimoine naturel et coordonnatrice des bénévoles au parc provincial Bronte Creek.
En lisant le titre, vous vous êtes peut-être dit que ce billet porte sur les nombreuses langues qui sont parlées en Ontario.
Les parcs de l’Ontario sont visités chaque année par des locuteurs de dizaines de langues différentes et nous faisons de notre mieux pour communiquer avec chacun, mais les membres du personnel que nous appelons « interprètes » peuvent ne parler qu’une langue (ou au moins une langue humaine).
Dans les parcs de l’Ontario, le travail d’un interprète consiste en fait à interpréter pour les nombreux visiteurs de nos parcs la nature et l’histoire de l’Ontario.
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