Recette de truite cuite sur feu de camp

Cet été, nous avons réalisé en collaboration avec l’Ontario Culinary Tourism Alliance et Butternut Productions quelques nouvelles vidéos pour vous mettre l’eau à la bouche avec quelques-un des chefs de Feast on (Feast On reconnaît les entreprises qui s’engagent à s’approvisionner en aliments et boissons cultivés/fabriqués en Ontario).

Il faut bien le reconnaître! Tout ce qui est cuit sur un feu de camp goûte meilleur!

Nous nous sommes rendus au parc provincial Sibbald Point où le chef Ricky Casipe de Hawthorne Food and Drink nous a montré comment rehausser notre repas.

Regardez notre vidéo sur la recette de truite cuite sur un feu de camp afin de découvrir comment titiller vos papilles gustatives lors de votre prochain séjour de camping!

Continuer la lecture de Recette de truite cuite sur feu de camp

Les constellations en vedette : un archer, un dauphin et une chèvre

Dans les constellations en vedette du mois dernier, nous avons parlé du Triangle d’été, du Scorpion et du Bouclier.

Ce mois-ci, nous nous intéresserons au Sagittaire, au Capricorne et au Dauphin. Les constellations du mois dernier sont incluses dans la carte du ciel ci-dessous-ci aux fins de consultation.

Continuer la lecture de Les constellations en vedette : un archer, un dauphin et une chèvre

Quelques conseils pour photographier le ciel nocturne

L’une des choses les plus agréables lorsque l’on campe dans un de nos parcs est de pouvoir admirer des ciels nocturnes limpides. Ceux-ci constituent une toile de fond parfaite pour observer les merveilles de notre système solaire qui se déploient au-dessus de nous.

Admirer ce ciel magnifique est une chose, mais pouvoir les photographier porte l’expérience à un tout autre niveau.

Voici nos meilleurs conseils pour photographier le ciel nocturne :

Continuer la lecture de Quelques conseils pour photographier le ciel nocturne

30 façons de passer du temps dehors en août

Passer 30 minutes dans la nature pendant 30 jours consécutifs. Êtes-vous prêt à relever le Défi 30×30?

Parcs Ontario vous met au défi de passer tout le mois d’août dans la nature. Passer du temps dans la nature entraîne un éventail de bienfaits pour notre santé mentale et physique. Passer un moment de qualité dans la nature est l’occasion de tisser des liens avec vos proches et avec le magnifique environnement naturel de l’Ontario.

En acceptant le défi 30×30, vous vous engagez à adopter un mode de vie sain en plein air!

Continuer la lecture de 30 façons de passer du temps dehors en août